Od listopada cijene domaćeg povrća brzo rastu, no cijene češnjaka ostale su stabilne. Nakon hladnog vala početkom studenoga, kako su kiša i snijeg nestali, industrija je u novoj sezoni više pažnje posvetila sadnim površinama češnjaka. Kako uzgajivači češnjaka aktivno ponovno sade, površina mnogih perifernih proizvodnih područja se povećala, što je rezultiralo negativnim raspoloženjem na tržištu. Povećala se volja deponenata za otpremu, dok je stav kupaca bio samo za prodaju, što je dovelo do slabljenja tržišta češnjaka u hladnjačama i labavljenja cijena.
Cijena starog češnjaka u proizvodnom području Jinxiang u Shandongu je pala, a prosječna cijena je pala s 2,1-2,3 juana / kg prošlog tjedna na 1,88-2,18 juana / kg. Brzina otpreme starog češnjaka očito je ubrzana, ali količina utovara i dalje se pojavljuje u stalnom toku. Opća cijena mješovitog razreda za hladno skladištenje je 2,57-2,64 juana / kg, a cijena srednjeg mješovitog razreda je 2,71-2,82 juana / kg.
Tržište češnjaka u skladištu proizvodnog područja Pizhou ostalo je stabilno, mala količina novih izvora prodaje dodana je na strani ponude, a obujam tržišta bio je nešto veći. Međutim, raspoloženje prodavača za pošiljke je stabilno i općenito se pridržava tražene cijene. Trgovci na distribucijskom tržištu imaju priličan entuzijazam za preuzimanje robe češnjaka po niskoj traženoj cijeni, a transakcije u proizvodnom području uglavnom se obavljaju s njima. Cijena češnjaka od 6,5 cm u skladištu je 4,40-4,50 juana / kg, a svaka razina je 0,3-0,4 juana niža; Cijena 6,5 cm bijelog luka u skladištu je oko 5,00 juana / kg, a cijena 6,5 cm sirovog prerađenog češnjaka je 3,90-4,00 juana / kg.
Razlika u cijeni općeg mješovitog češnjaka u okrugu Qi i proizvodnom području Zhongmou u provinciji Henan je oko 0,2 juana / kg u usporedbi s onom u proizvodnom području Shandong, a prosječna cijena je oko 2,4-2,52 juana / kg. Ovo je samo službena ponuda. Još uvijek ima prostora za pregovore kada se transakcija stvarno zaključi.
Što se tiče izvoza, u listopadu je obujam izvoza češnjaka porastao za 23700 tona na godišnjoj razini, a obujam izvoza dosegao je 177800 tona, što je međugodišnje povećanje od 15,4%. Osim toga, od siječnja do listopada 2021. povećao se obujam izvoza kriški češnjaka i češnjaka u prahu, dosegnuvši novi vrhunac posljednjih godina. Cijene češnjaka u ploškama i češnjaka u prahu počele su rasti od rujna, a prethodnih mjeseci cijene nisu značajnije rasle. U listopadu je vrijednost izvoza domaćeg suhog češnjaka (kriški češnjaka i češnjaka u prahu) iznosila 380 milijuna juana, što je ekvivalentno 17 588 juana po toni. Vrijednost izvoza porasla je za 22,14% u odnosu na prethodnu godinu, što odgovara povećanju izvozne cijene po toni od 6,4%. Valja napomenuti da je krajem studenog počela rasti potražnja za izvoznom preradom, a porasla je i izvozna cijena. Međutim, ukupna količina izvoza nije značajno povećana, te je još uvijek u stabilnom stanju.
Cijena češnjaka u drugoj polovici ove godine kreće se u uzorku ponude i potražnje velikih zaliha, visoke cijene i niske potražnje. Prošle godine cijena češnjaka bila je između 1,5-1,8 yuana / kg, a zalihe su bile oko 4,5 milijuna tona, potaknute potražnjom na niskoj točki. Ovogodišnja situacija je da je cijena češnjaka između 2,2-2,5 juana / kg, što je oko 0,7 juana / kg više od prošlogodišnje cijene. Zalihe su 4,3 milijuna tona, samo oko 200.000 tona manje nego prošle godine. Međutim, iz perspektive ponude, ponuda češnjaka je prevelika. Ove je godine izvoz češnjaka ozbiljno pogođen međunarodnom epidemijom. Obujam izvoza jugoistočne Azije pao je na godišnjoj razini od siječnja do rujna, domaća epidemija javljala se točka po točka, aktivnosti ugostiteljstva i sakupljanja su se smanjile, a potražnja za rižom od češnjaka se smanjila.
Ulaskom u sredinu studenog sadnja češnjaka u cijeloj zemlji je gotovo završila. Prema rezultatima ankete insajdera, površina sadnje češnjaka se malo povećala. Ove godine okrug Qi, Zhongmou i Tongxu u Henanu, Liaocheng, Tai'an, Daming u Hebeiju, Jinxiang u Shandongu i Pizhou u Jiangsuu bili su pogođeni u različitim stupnjevima. Čak je u rujnu izbilo da su farmeri u Henanu prodali sjeme češnjaka i odustali od sadnje. To poljoprivrednicima u područjima nusproizvoda daje nadu za tržište češnjaka iduće godine, pa počinju saditi jedan za drugim, pa čak i povećavaju napore u sadnji. Osim toga, općim poboljšanjem mehanizacije sadnje češnjaka povećala se i gustoća sadnje. Prije dolaska La Nine, poljoprivrednici su uglavnom poduzeli preventivne mjere za nanošenje antifriza, pa čak i prekrivanje drugog filma, što je smanjilo vjerojatnost smanjenja proizvodnje sljedeće godine. Ukratko, češnjak je još uvijek u stanju prevelike ponude.
Vrijeme objave: 30. studenog 2021