U prosincu je nastavljen pad cijena češnjaka u domaćim hladnjačama. Iako je dnevni pad malen, zadržao je kontinuirano jednostrano slabljenje tržišta. Cijena crvenog češnjaka od 5,5 cm na tržištu Jinxiang pala je s 3 juana / kg na 2,55 juana / kg, a cijena općeg miješanog češnjaka pala je s 2,6 juana / kg na 2,1 juana / kg, s rasponom smanjenja od 15% – 19%, što je također dosegnulo novu najnižu razinu u posljednjih pola godine.
Lani su zalihe starog češnjaka bile prevelike, a ozbiljan pad cijena bio je glavni razlog slabljenja tržišta. Iz perspektive strukture ponude i potražnje, početne zalihe u 2021. iznosile su 1,18 milijuna tona, znatno više od onih u 2020. Gledajući unatrag na studeni i prosinac 2020., starog češnjaka tada nije ostalo puno. Ipak, starog češnjaka ove godine ima još oko 200.000 tona, daleko više nego prethodnih godina. Očekuje se da će probava starog češnjaka i dalje biti problem prije Proljetnog festivala. Ove je godine na tržištu češnjaka izražen uzorak prekomjerne ponude. Novi ulagači češnjaka ne mogu odoljeti pritisku, panika posvuda, a cijena je također ušla u silazni raspon. U međuvremenu, razlika u cijeni između novog i starog češnjaka posljednjih je godina dosegla novi vrhunac, a vrijeme prodaje novog češnjaka ozbiljno je smanjeno.
Trenutačno je najniža transakcijska cijena starog češnjaka oko 1,2 juana / kg, najniža transakcijska cijena opće mješovite kvalitete je oko 2,1 juana / kg, a razlika u cijeni je oko 0,9 juana / kg; Najviša transakcijska cijena starog češnjaka je oko 1,35 juana / kg, najviša transakcijska cijena općeg mješovitog razreda je oko 2,2 juana / kg, a razlika u cijeni je oko 0,85 juana / kg; Od prosječne cijene, razlika u cijeni između novog i starog češnjaka je oko 0,87 juana / kg. Uz tako visoku razliku u cijeni, stari češnjak ozbiljno je skratio vrijeme prodaje mladog češnjaka. Preostala količina starog češnjaka je velika, a ipak treba vremena da se probavi. Vrijeme prodaje mladog češnjaka ozbiljno je skraćeno.
Što se tiče potražnje, zbog visoke cijene na početku ove godine i malog profitnog prostora tvornice za rezanje češnjaka, ove godine ima manje kriški češnjaka, što ne može učinkovito potaknuti entuzijazam za kupnju češnjaka u knjižnici. Zbog opetovanih izbijanja, teško je vratiti se u normalu potrošnja na domaćem tržištu. Potražnja za češnjakom i rižom također je pod utjecajem velikog gospodarskog okruženja, nizvodna potrošnja je oslabila, brzina isporuke nije velika, a situacija s domaćom prodajom je loša.
Što se tiče izvoza, godišnji obujam izvoza smanjen je u usporedbi s istim razdobljem prošle godine zbog porasta pomorskog prijevoza, otežane nabave kontejnera, nedovoljnog rasporeda otpreme i drugih čimbenika. Prema carinskim podacima, ukupna količina svježeg ili ohlađenog češnjaka u Kini u listopadu 2021. iznosila je oko 177900 tona, što je povećanje od oko 15,40% na godišnjoj razini u usporedbi s 154100 tona u istom razdoblju prošle godine. Iako je obujam izvoza u listopadu značajno porastao u usporedbi s istim razdobljem, pod utjecajem pada tržišta, neke izvozne tvrtke i prerađivački pogoni odabrali su Self Inventory za izvoznu preradu, što je u prikrivenom obliku imalo slab poticaj tržištu; Štoviše, zbog isteka indonezijske kvote smanjen je opseg isporuke u jugoistočnoj Aziji, smanjen je opseg narudžbi tvrtki za pakiranje, a domaća i inozemna potražnja smanjena, zbog čega tržište češnjaka ove godine nije optimistično.
Osim toga, širenje područja češnjaka 2021. postupno je postalo konsenzus većine ljudi. Povećanje površina češnjaka u novoj sezoni nedvojbeno će biti loše za burzovno tržište češnjaka i postati kvantitativni čimbenik koji će uzrokovati pad cijene češnjaka. I ove godine hladna zima postaje topla zima, a sadnice češnjaka dobro rastu. Prema anketi stručnjaka, češnjak u Jinxiangu i drugim mjestima ima sedam listova i jedan novi ili osam listova i dobro raste. Manje je mrtvih stabala i štetočina, što je također loše za cijenu.
U trenutnom okruženju teško je preokrenuti obrazac veće ponude i manje potražnje na tržištu češnjaka. Međutim, tržište će u ovoj fazi biti pod utjecajem nevoljkosti štediša da prodaju, podrške prodavača i promjene javnog mnijenja, što je lako formirati obrazac slabe ravnoteže između ponude i potražnje i niske fluktuacije cijena.
Vrijeme objave: 5. siječnja 2022