Chayote, chow chow, squash ili bangalore brinjal uobičajeno je jeftino povrće koje pripada obitelji tikvica, zajedno s
dinje i krastavci. Poznato je pod različitim imenima u različitim mjestima. U nekim zemljama se zove cho-cho, pipinola, pear
tikva, povrtna kruška ili čoko.
Također sadrži folat (koji je odličan za diobu stanica i za trudnice), vitamin B6 i vitamin K.